Кухня

Кухня другой страны — это неизменный объект интереса среднестатистического туриста наравне с достопримечательностями и языком. Приезжие обычно стремится выполнить программу минимум: вдоволь насладиться иностранной кухней, в особенности если она уж очень отличается от привычной пищи. Программа же максимум включает выпрошенный рецепт и попытку приготовить нечто похожее у себя дома.

Чешская кухня не столь знаменита, как французская и итальянская. Тем не менее чехи придумали достаточно вкусностей, которые по максимуму угодят вашим гастрономическим предпочтениям. На странице вам предлагается собрание самых интересных рецептов из чешской кухни. Здесь также вы можете найти сведения, которые касаются лучших местных ресторанов.

Топ-­5 самых необычных блюд в Чехии

Топ-­5 самых необычных блюд в Чехии
Чешская кухня своеобразна. Обилие мясных блюд и большая калорийность являются ее главными особенностями. Так что следящим за своей фигурой нужно всерьез задуматься о том, чтобы разделять подаваемые порции еще на несколько частей. Впрочем, это не должно помешать насладиться здешней кухней. Мы составили для вас рейтинг 5 самых необычных блюд Чехии, которые попробовать вам следует обязательно. Приятного аппетита! Топ-­5 самых необычных блюд в Чехии Трдельники. За право называться ...
...

Лучшие кондитерские в Праге

Лучшие кондитерские в Праге
Отправляясь в кулинарное путешествие в Чехию, вы имеете возможность попробовать не только знаменитые мясные блюда, но и изысканнейшие сладости. ...
...

Все о чешском пиве

Все о чешском пиве
Пиво для чехов значит слишком много, чтобы просто занять очередную страничку в поваренной книге национальной кухни. Это одновременно история, символ ...
...

Традиционные чешские картофельные кнедлики

Традиционные чешские картофельные кнедлики
Картофельные кнедлики - это традиционная чешская закуска или дополнение к основному блюду. История кнедликов началась много веков назад. Подобные рецепты знали повара в Древнем Египте и Риме. Оттуда кнедлики перекочевали на всю территорию Европы. Так получилось, что больше всего они прижились именно в Чехии, хотя, например, в Австрии и сейчас есть блюдо с похожим рецептом, только называется оно кнёдель. Изначально кнедлики были едой для бедняков, но в конце 18 века их стали подавать как ...
...

Самые необычные рестораны в Праге

Самые необычные рестораны в Праге
Борясь за посетителей, рестораны Чехии предлагают не только великолепную кухню, но и создают особую, уникальную атмосферу. Какие рестораны в Праге ...
...

Лучшие рестораны Праги: какие они?

Лучшие рестораны Праги: какие они?
Идеальный ресторан — это удачное сочетание изысканных блюд, особой атмосферы, безукоризненного обслуживания. Какие рестораны Праги имеют это почетное ...
...

Недорогие рестораны и кафе в Праге

Недорогие рестораны и кафе в Праге
Посещение кафе в Праге и знакомство с национальной кухней — важные пункты в списке любого туриста вне зависимости от того, где он находится. Какие ...
...
Страница 1 из 3123
...

Особенности чешской кухни

  1. Высокая калорийность. Предупредительный сигнал для всех, кто следит за своей фигурой! Если вы в Праге закажете обед из 3 блюд, супа будет достаточно, чтобы наесться.
  2. Особые первые блюда. В привычном для нас понимании они в чешской кухне почти отсутствуют, а вместо них распространена polevka, напоминающая по консистенции манную кашу — но с фрикадельками и картошкой.
  3. Обилие всевозможных закусок. Так как в Чехии любят попить пива, соответственно, спрос на закуски также велик — блинчики, жареные колбаски, сыры и т. д.

Самые интересные блюда из Чехии

  1. «Вепрево коленце». В названии блюда заключена его суть — свиная рулька, которая подается со свежими овощами. Благодаря длительному времени приготовления мясо на выходе получается очень вкусным и мягким.
  2. Кнедлики. Помимо случаев, когда они выступают гарниром, существуют еще и десертные вариации кнедликов. Напоминают по вкусу ленивые вареники, имеющие фруктовую начинку. Подаются со взбитыми сливками или соусами.
  3. Суп в хлебе. В роли наполнителя могут выступать разные супы (гуляш, грибной и т.д.). Подаются они в съедобной тарелке, изготовленной из буханки.

Это далеко не все рецепты, которыми может порадовать чешская кухня. Больше узнать о ней вы сможете у нас на сайте.